Pós-Cleanse

Ao final da dieta, é necessário fazer uma readaptação do organismo para receber novamente alimentos sólidos. Depois de 15 dias ou mais na Master Cleanse, seria um choque no corpo ingerir logo de cara alimentos normais. Para garantir sua saúde, siga o cardápio pós-master cleanse.

CARDÁPIO PÓS-CLEANSE

1º dia

No dia seguinte ao término na dieta, tome apenas suco de laranja puro o dia todo.


2º dia

• Manhã: suco de laranja.
• Almoço: coma uma fruta
• Jantar: tome uma sopa de vegetais.

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3º dia

Volte a comer normalmente. Evite engordativos como carboidratos (pães, massas, refrigerantes, frituras) e doces (chocolate, balas, chicletes).

Depois desses três dias, você já está preparado para voltar à sua alimentação normal, porém não exagere. Coma sempre com moderação e até se sentir satisfeito e não "cheio". Procure substituir os refrigerantes normais pelos "zero açúcar" e não abuse de fast-food e chocolates.

Cardápio

Vamos aos ingredientes e às considerações finais. Fotografei os produtos que comprei, desculpe pela qualidade horrorosa das imagens. Consegui todos em lugares próximos à minha casa.

CARDÁPIO MASTER CLEANSE

Manhã: Salt Water Flush

• Lavagem Estomacal - 500 ml de água morna com 1 colher de chá de sal marinho.

Durante todo o dia: Limonada

• 2 L de água mineral
• 195mL de suco de limão
• 195mL de Xarope de Maple (maple syrup)
• 1/2 colher de chá de Pimenta Cayena

Noite: Laxante (Apenas na noite anterior ao 1º dia e na 2º noite)

• 1 xícara de chá de Senne (laxante natural)

MAPLE SYRUP

Atenção! Não compre Maple Syrup industrializado, desses que vendem nos supermercados aqui do Brasil. São artificiais e não contém os nutrientes necessários, são puro açúcar com essência. O melado deve ser o mais natural possível, por isso há a recomendação do Maple Syrup Grade B. Teor de gordura zero.

Caso você não encontre ou não tenha condições de comprá-lo, substitua-o por Melado de Cana, mas não se esqueça de que deve ser natural - e não industrial - ok? O Maple Syrup Grade B, encontrei na Bellini Pães e Gastronomia, em Brasília, por R$ 40,00 cada 250mL.

PIMENTA CAYENA

Não substitua a Pimenta Cayena por outro tipo. Algumas pessoas na pressa de fazer a dieta, usam a calabresa, mas NÃO faça isso. A exigência da Pimenta Cayena no cardápio da Master Cleanse não é à toa. Ela ajuda a queimar calorias, aumenta a circulação, melhora a digestão e aumenta a temperatura do corpo. Estudo realizado no Instituto Politécnico de Oxford mostrou que a pimenta caiena aumenta o metabolismo em 20%. Este mesmo trabalho evidenciou ainda sua propriedade de retirar gorduras das artérias. Encontrei a pimenta cayena por R$ 8,41, da Cia. das Ervas no Pão de Açúcar.

CHÁ DE SENNE

Chá de Senne é um laxante natural. Pode ser encontrado em farmácias de manipulação, lojas de produtos naturais e em barraquinhas de temperos nas feiras livres. É vendido em cápsulas, folhas ou moído. Eu comprei o saco em uma banca de temperos na Feira do Guará por R$ 8,00. O Chá você toma apenas nos dois primeiros dias: na noite antes de iniciar a dieta e na noite seguinte.

SAL MARINHO

Para a lavagem estomacal deve ser usado sal marinho. Não é o tradicional! Você encontra em lojas de produtos macrobióticos e nas prateleiras destinadas a produtos naturais nos supermercados. Esse eu encontrei nos hipermercados Extra.

LIMONADA CLEANSE

Aí está a Master Cleanse prontinha. Eu uso água gelada, mas você escolhe como prefere. O cardápio original recomenda 3L diários da limonada, o que faz sentido já que ela será sua única fonte de alimentação. Percebi que aqui no Brasil o pessoal consome 2L e até 1,5L - o que já considero pouco. Eu resolvi fazer a dieta com 2L para evitar o desperdício, já que no início na dieta, fiquei com medo de não dar conta de tomar tudo. Além disso, a garrafa de 250mL Maple Syrup custa cerca de R$ 40,00 aqui em Brasília. É uma dieta cara. Se eu consumisse 3L de limonada, seria necessário mais de uma garrafa por dia (295mL) de maple. Fiz a limonada e coloquei em uma jarra, mas coloco em garrafinhas quando saio de casa, para tomar durante o dia e levar aonde eu for. Você pode armazená-la também em garrafas pet de 2L.

Quando ao suco de limão, eu não diluo em água. Uso puro mesmo. Para atingir 195mL, são necessários aproximadamente cinco limões de tamanho médio.

TABELA DE EQUIVALÊNCIA

Líquidos

• 1 xícara = 240 mL
• 1/2 xícara = 120 ml
• 1/3 xícara = 80 ml
• 1/4 xícara = 60 ml
• 1 colher (sopa) = 15 ml
• 1 colher (chá) = 5 ml

Sobre a Dieta

Também conhecida como Dieta da Limonada (Lemon Cleanse) ou Maple Syrup Diet (Dieta do Xarope de Maple), a Master Cleanse foi criada por Stanley Burroughs em 1941 e teve sua popularidade com o lançamento do livro "Perca Peso, Tenha Mais Energia e Seja Mais Feliz em Dez Dias" (Lose Weight, Have More Energy and Be Happier in 10 Days), de Peter Glickman.

Master Cleanse é um programa de desintoxicação que promove a eliminação de toxinas nocivas ao nosso corpo, trata úlceras e outras desordens no organismo e é uma dieta de redução de peso.

Essa dieta promete limpar o corpo, removendo as toxinas associadas às drogas, álcool, tabaco e fast-foods ou alimentos industrializados como refrigerantes, café e chás - hábitos sociais que também causam danos ao corpo. Durante a Master Cleanse, ingere-se única e exclusivamente a limonada feita com limões frescos ou suco de lima, xarope de maple, água mineral e pimenta caiena, além de uma lavagem matinal de água morna com sal marinho. Nenhum tipo de alimento sólido é ingerido durante toda a dieta. Apesar da aparente privação ao corpo, a Master Cleanse é mais gentil com o corpo porque contém algumas vitaminas e minerais essenciais. De acordo com a proposta, a dieta deve ser seguida por no mínimo dez dias. Tem gente que leva a Master Cleanse por longos períodos de tempo, às vezes até 45 dias.

Algumas pessoas retornam aos seus hábitos alimentares normalmente logo no dia seguinte ao término da dieta sem problemas, mas isso é raro e não é recomendado, principalmente nas primeiras vezes.

Stanley Burroughs e outros autores disseram que a Master Cleanse elimina toxinas (pesticidas, hormônios, remédios controlados e químicos comuns, metais pesados) e a congestão que causam ao organismo com o passar dos anos. Para pessoas em boa saúde, o corpo é designado a eliminar normalmente toxinas dele mesmo por meio do fígado, rins e outros órgãos de eliminação. Como outras dietas de desintoxicação, a Master Cleanse é uma ajuda para perda de peso, aumento de energia e alivia algumas doenças crônicas, como também melhora a produção de stamina sexual, mas ainda não há evidências empíricas e comprovadas de que a dieta faça mais do que auxiliar no emagrecimento. Algumas pessoas que vendem produtos para essa dieta são Doutores e dizem que percebem efeitos positivos na saúde de seus pacientes, inclusive o desaparecimento de acnes, energia aumentada, visão mais clara e desaparecidmentos de círculos e manchas pretas ao redor dos olhos.

A nutricionista Jane Clark aponta para uma falta de nutrientes neste programa, citando uma deficiência de proteínas, vitaminas e minerais no regime, mas que essa deficiência não é perceptível se a Master Cleanse for seguida por um período curto de tempo. Como resultado dessas deficiências, incluindo bem menos calorias do que a quantidade mínima recomendada para um bom funcionamento corporal, pessoas nessa dieta podem ter efeitos colaterais como dor de cabeça e uma variedade de outros sintomas, mesmo se feita por pouco tempo. O Dr. Joel Fuhrman relata que esses efeitos são sintomas da desintoxicação e cessam após a eliminação das toxinas, podendo ocorrer apenas no início do programa. Muitos autores dizem que o rápido emagrecimento se deve principalmente à deficiência de macronutrientes e pode ser perigosa se seguida por muito tempo.

Jane Clark também acredita que a "lavagem" de água com sal pode remover não só bactérias nocivas como também as benéficas para o corpo. Uma dieta sem alimentos sólidos pode causar o estreitamento da passagem de alimentos em nosso corpo, resultando em constipação ou tornando a ingestão dos sólidos dolorosa imediatamente após o término da dieta. Pessoas com a síndrome do intestino irritado pode sentir desconforto durante a Cleanse. As que conseguem ultrapassar os 14 dias no regime, conseguem, de forma geral, eliminar essa síndrome. Isso pode ser a manifestação de um efeito placebo e ainda não há evidências científicas comprovadas de seus resultados.


Tradução para o português: minha mesmo.
Fonte: http://en.wikipedia.org/wiki/Master_Cleanse